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lunedì 3 giugno 2013

AGRIGENTO CORSO ASSAGGIATORI OLIO




















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  • PUGLIA - Antonietta Pepe - Le ricette della mia CUCINA PUGLIESE - Ed. Del Ricco - 1991
  • PIEMONTE - Luciano de Giacomi - LE RICETTE DI NONNA GENIA - ArabaFenice - 2000
  • SARDEGNA - SAPORI DI SARDEGNA - Giunti Demetra - 2005
  • SARDEGNA - Itala Testa - CUCINA DI SARDEGNA - Progetto Sardegna - 1997
  • SARDEGNA - Daniele Brundu - Luciana Conigiu - GUIDA ALLA CUCINA SARDA - Hellianthos - 1997
  • SICILIA - Frusteri, Fraterrigo, Allotta, Salerno - I tesori della CUCINA ITALIANA - PS Advert Edizioni - 2007
  • SICILIA - Antonio Cardella - SICILIA E LE ISOLE IN BOCCA - Edicronos - 1982
  • SICILIA - Maria Adele Di Leo - LA CUCINA SICILIANA - Newton - 1997
  • SICILIA - Maria Adele Di Leo - I DOLCI SICILIANI - Newton - 1995
  • SICILIA - Silvia Trombetta - DOLCI TRADIZIONALI SICILIANI - Brancato

RICETTE - ITALIA VARIE

  • ANTIPASTI
  • ANTIPASTI - Gambero Rosso - 2008
  • RISO
  • 8^ EDIZIONE RISO GALLO 2010
  • 7^ EDIZIONE RISO GALLO 2006
  • 6^ EDIZIONE GUIDA GALLO 2003
  • 5^ EDIZIONE GUIDA GALLO 2002
  • GUIDA GALLO 2001
  • TUTTO
  • Luciana Bonomo - LA BUONA CUCINA - Curcio
  • IMPASTI DI BASE - Giunti Demetra - 2006
  • CUCINA ITALIANA passo dopo passo - Editorial 90 - 2002
  • PIATTI SAPORITI SENZA GRASSI - Peruzzo Ed.
  • PIZZE, FOCACCE, TORTE SALATE - Corriiere della Sera - 2005
  • CUCINA CON IL WOK - Corriere della Sera - 2005
  • I SEGRETI DEL MAIALE - La Cucina Italiana - 2003
  • CUCINA CENTROEUROPEA passo passo - Editorial Sol 90 - 2002
  • CUCINA DEL MEDITERRANEO passo dopo passo - Editorial Sol 90 - 2002
  • Fernanda Cosetti - 365 RICETTE PER CUCINARE IL PESCE - Sonzogno - 1999
  • SADLER - MENU' PER QUATTRO STAGIONI - Giunti - 1999
  • GUALTIERO MARCHESI - IL GRANDE RICETTARIO - De Agostini - 1998
  • LA CARNE - La Cucina Italiana - 1995
  • OSPITI A CENA - Guida Cucina Mondadori - 1994
  • I MENU' DI PRIMAVERA - Guida Cucina Mondadori - 1994
  • I PIATTI SUPERSPRINT - Guida Cucina Mondadori - 1994
  • IL LIBRO DEI PIATTI FREDDI - Guida Cucina Mondadori - II 1994
  • G. Bonomo - LE CONSERVE IN CUCINA - Fratelli Melita Editori - 1994
  • UN ANNO DI CENE ROMANTICHE - Grazia - 1994
  • Lisa Biondi - 90 RICETTE DA RISCOPRIRE - Grazia - 1993
  • ARTUSI - LA SCIENZA IN CUCINA E L'ARTE DI MANGIAR BENE - Ed. Polaris - 1992
  • Vincenzo BUONASSISI - PIATTO UNICO TANTI SAPORI - Gioia - 1992
  • Stefano Milioni - LA CUCINA CON L'OLIO CRUDO - Sale & Pepe - 1992
  • Michela Prandoni - SANI E LEGGERI CON LA CUCINA - Sale & Pepe - 1991
  • Nessia Laniado - LA CUCINA DELLE FESTE - Sale & Pepe - 1991
  • Enza Bettelli - I SEGRETI DELL'ACETO - Sale & Pepe - 1991
  • Elena Spagnol - MANGIAR FREDDO - Sale & Pepe - 1990
  • ANTONIA MONTI TEDESCHI - IL CUCCHIAIO D'ARGENTO - Editoriale Domus - VII Edizione 1986
  • Antonia Monti Tedeschi - IL CUCCHIAIO D'ARGENTO - Editoriale Domus - VII Edizione 1986
  • Vera - ANNABELLA IN CUCINA - Rizzoli Editore - XVI Edizione 1975
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  • I DOLCI SI FANNO COSI' - Calameo VII Edizione
  • CIOCCOLATO & CO. fondente e biancolatte - Food Editore - 2007
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  • Olga Tarentini Troiani - 1000 RICETTE DI DOLCI E TORTE - Newton & Compton - 2005
  • ROSALBA GIOFFRE' - CIOCCOLATO nuove armonie - Giunti - 2003
  • Luigi e Olga Tarentini Troiani - DOLCI AL CUCCHIAIO - Gruppo Newton - 1998
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  • DOLCI - Mondadori - 1991
  • L'ARTE DELLA PASTICCERIA - Sansoni Editore - VIII Edizione 1992

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