Semplici da realizzare gustose da mangiare, le frittelle della Signora Angelina sono mitiche e anche se tradizione vuole si facciano nel periodo di San Martino, nel mese di Novembre, ogni occasione è buona per poterle assaggiare.
Arrivato tardi all'appuntamento, ho trovato già l'impasto realizzato e nella foga della registrazione la Signora ha saltato alcuni passaggi importanti ma, simpatica com'è, non potevo non pubblicarla, rimandando ad altra occasione la realizzazione completa.
Nessun commento:
Posta un commento