La ricetta dello Chef Luca Torricelli:
- Spaghetti integrali Barilla con gamberi di Mazzara e mojito.
domenica 23 novembre 2014
mercoledì 12 novembre 2014
HOSTARIA DEL POZZO - TESSERETE - LUGANO
Ricette dell'Hostaria:
- Crema di zucca con castagne caramellate al Marsala.
- Risotto al Merlot e midollo di vitello.
- Torta di pane.
- Crema di zucca con castagne caramellate al Marsala.
- Risotto al Merlot e midollo di vitello.
- Torta di pane.
martedì 11 novembre 2014
GROTTO SANT'ANDREA CAMPESTRO - LUGANO
Ricetta dello Chef Eros Mora:
- Lumache gratinate al forno con formaggio ticinese.
OSTERIA OXALIS PONTE CAPRIASCA - LUGANO
Ricetta dello Chef Maurizio Angelinetta:
- Riso e pesce persico.
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